お知らせ
vol.287 厨房のエアコン
2014/01/21 アーテック倶楽部ニュース
2014年最初のアーテック倶楽部ニュースは、＜厨房のエアコン＞です。
フィルターって洗っていいの？水が本体から漏れる!!などの、
よくいただくご質問にお答えします。
本年もアーテック倶楽部ニュース、
そしてアーテックをよろしくお願いいたします！
◆疑問1：エアコンのフィルターって洗って使うもの？
エアコンのフィルターって洗って使うもの？
汚れたら取り替えるもの？
お客様のもとを訪問したところ、「ちょうど今、エアコンのフィルターを変えようとしていました」という場面に遭遇。
お客様によっては「洗って乾かして繰り返し使います」
という場合もありますが、すべてのフィルターが
洗って使えるものではないので注意が必要です！
洗って繰り返し使えるものか、使い捨てかどうかは、購入先へご確認ください。
また、交換・洗い替えの目安は1200時間と言われています。
※使用年数、設置環境によって異なります。
エアコンの機種によっては、「フィルター清掃」のお知らせランプが点灯しますので、こちらもチェックして下さい。
◆疑問2：エアコンから水が漏れるのはなぜ？？
特に夏場に相談件数が増えますが、冬に全くないわけでは
ないエアコン室内機の水漏れについて。
原因は「ドレンホース（エアコンの水抜き用ホース）」が
汚れで詰まってしまったことによるものがほとんどです。
エアコンの冷房を使用→冷却器内部の蒸発器が低温になる
→水滴が付く→排水トレーで水を受け、ドレンホースに
流れるという動きですが、ホースが汚れで詰まってしまうと、
水が逆流し、室内機から水が漏れてしまいます。
この他にも、冷媒不足、熱交換器の目詰まり、
ドレンホース劣化による破損が原因の場合もありますので、
異常が起きた際には、まずご連絡ください。
◆エアコン洗浄が効果的！
汚れたエアコンは負担がかかってしまい、故障の原因に
繋がるほか、必要以上の電力を消費しています！
室内機内部がカビなど雑菌の温床にもなってしまい、
厨房中に菌を蔓延させてしまいます。
エアコンをより長くご使用いただくために、
定期的な洗浄をお勧めいたします。
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厨房の環境改善もアーテックにおまかせ下さい！
詳しくは、0120-842-581までお問い合わせ下さい☆
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☆自慢のレシピ☆
「幽庵焼き～ゆうあんやき～」
幽庵焼きとは、和食の焼き物のひとつで、
幽庵地（醤油・酒・みりんなどの調味料に柚子やカボスの
輪切りを入れたもの）で漬けた魚を焼いた料理です。
江戸時代の茶人、北村幽庵が考案したことから
この名がついたという説もあります。
味わい深い逸品です、ぜひお試しください！
＜材料＞(10人分）
- 鰆や赤魚、鯛、鮭などの魚の切り身10切れ
- 柚子やカボス1～3個
- 薄口醤油50g
- 酒50g
- みりん50g
＜作り方＞
- 柚子は皮部分を削ぎ、千切りにする。
- ①を半分に割り、中の果汁を絞る。
- ②の果汁と、絞りカス、①の皮と調味料を和え、魚を30分から1時間浸す。
- ③を鉄板に並べ、スチームコンベクションオーブン予熱後コンビモード210℃で7分程度焼く。
（中心温度を確認いただき、上がり切っていない場合は追加で焼いてください。） - ④を皿に盛り、①の皮を少し添えると、
- よりいっそう香りが立ちます。
会員の皆様より自慢のレシピを引き続き大募集中です。
ぜひ、ご協力お願いします♪
