Q: βーカロチンの所要量は決まっているんでしょうか?
A:
β-カロチン(プロビタミンA)の所要量は決まっておりません。
ビタミンA所要量
成人男子:2,000IU(生活活動強度に限らず)
成人女子:1,800IU( 〃 )
所要量の半分をレチノールで摂取し、残りをβ-カロチンで摂取するのが望ましいとされています。(1IU=β-カロチン0.6μg)
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β-カロチン(プロビタミンA)の所要量は決まっておりません。
ビタミンA所要量
成人男子:2,000IU(生活活動強度に限らず)
成人女子:1,800IU( 〃 )
所要量の半分をレチノールで摂取し、残りをβ-カロチンで摂取するのが望ましいとされています。(1IU=β-カロチン0.6μg)
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