アーテック事業紹介

日本中の人々に、食に関する、喜びと安心を感じていただく。

アーテックのミッションは「日本中の人々に、食に関する、喜びと安心を感じていただく」ことです。
ここにあげる業務は我々の提供するサービスのごく一部です。
皆様のありとあらゆるお困りごとを解決することお手伝いをする「厨房のコンシェルジュ」でありたいと思っています。

どんなことでも結構ですので、お気軽にご連絡・ご相談ください。 電話番号 0120-842-581

給食配送サービス・カフェの運営

アーテックでは、長年にわたってクックチルに携わってきた経験とノウハウを活かしながら、最新のクックチル調理設備を備えた「岡崎クックチルセンター」を運営しております。“地域のセントラルキッチン”として、病院、高齢者施設、幼稚園、学校、事業所などに、食材の質や旬、健康とおいしさにこだわった食事を毎日1000食ほど生産し皆様にお届けしております。

① 配送はどのような方法でしょうか?

選べる2つの配送方式

お料理は、お客様のご希望に合せて、すぐに召し上がれるお弁当箱でお届けする“お弁当方式”と、急速冷却された状態でお客様にお届けする“サテライトキッチン方式”との二種類をお選びいただけます。

●お弁当方式

当クックチルセンターで製造し、長年、地域で定評を頂いている“くるみ弁当”をベースにしたお弁当をお客様にお届けします。アレルギー対応も行っており、お客様の手をほとんど煩わすことなく、お客様に健康的でおいしい昼食をご提供できます。イベントや会議の為の特別弁当も承っております。

健康日替わり弁当
託児所弁当
介護弁当
特別弁当

●サテライトキッチン方式

クックチルで調理された料理は、冷蔵冷凍車でお客様の厨房(サテライトキッチン)に運ばれてきます。お客様にて、お食事前に再加熱し、盛り付けをしていただきます。お客様の厨房の作業指示もクックチルセンターの栄養士が行いますので、業務はパートさん中心の体制でも可能となり、お客様の厨房に関わる管理運営は格段に簡単になります。お客様独自の彩りを手軽に加えることもでき、食事の楽しみも向上します。

カフェ
幼稚園・託児
高齢者施設
障がい者支援制度

② アーテックの給食配送サービスのメリットはなんでしょうか?

1.こだわりの地産地消と旬

お客様それぞれのニーズや特徴を考慮して、弊社の栄養士が適切な献立を立案いたします。 地域性と旬とを意識した、召し上がる方に食の楽しみを充分に感じていただける内容になるように努めています。

2.安心と美味しさの食材仕入れ

食材は、農薬をできるだけ使わない提携農家から購入するなど、できるだけ地域で生産された安心な食材を使っております。食材コストを鑑みながらも、可能な限り良質な食材仕入れを心掛けています。

3.高度な衛生管理とクックチル調理

クックチルの調理とは、加熱調理された料理を急速冷却することで、安全性と保存性を高めた調理法です。 クックチルセンターでは、さらにHACCP管理も取り入れて、より安全性に重点をおいたお食事の提供を行っています。

まずはご連絡ください。電話番号0120-842-581