あなたの街の 厨房コンシェルジュ

わたしたちは、幅広い知識と経験でお客様の課題を解決する、”厨房コンシェルジュ”です。

さまざまな悩みに無料でお答えします。
まずはお気軽にお問い合わせください。

お問い合わせ

お客様の声

アイ・ケイ・ケイ株式会社ララシャンスOKAZAKI迎賓館様
佼成病院様
せたが屋様
うなぎ 満寿家様
アイ・ケイ・ケイ株式会社ララシャンスOKAZAKI迎賓館様 佼成病院様 せたが屋様 うなぎ 満寿家様

無料キャンペーン

アーテックでは、機器のレンタルやサービスの無料体験など各種キャンペーンを行っております。
是非お気軽にお問合せください!

おまかせプライム 無料キャンペーン ブラストチラー活用レポート

YouTube
「お釜チャンネル」

回転釜での炊飯方法
米粉のかぼちゃケーキの作り方
内釜清掃
床補修・排水設備改修の施工例
麻婆豆腐
さいの目切り機
バナナケーキ

事業紹介

厨房関連サービス

厨房における多種多様な業務、例えばグリストラップやダクトの清掃、床の補修工事、害虫駆除、腸内細菌検査、機器保守・メンテナンス、またHACCP・クックチル研修など、厨房業務に関わる主要なサービスを実施しています。

詳しく見る

HACCP/クックチル

HACCPの考え方を導入するにあたっては、それぞれの厨房において、HACCPの考え方自体の理解からはじまり、どのような衛生管理をしていくかを議論し検討していかなければなりません。これは、特に初めての現場担当者の方々にとっては、難解であるばかりでなく、精神的にも、実務的にもかなりの負担となります。HACCPを確実かつスムーズに導入したい施設様には、知識と経験の豊かなインストラクターによるサポートをお勧めします。

詳しく見る

給食・お弁当配送サービス

アーテックでは、長年にわたってクックチルに携わってきた経験とノウハウを活かしながら、最新のクックチル調理設備を備えた「岡崎クックチルセンター」を運営しております。“地域のセントラルキッチン”として、病院、高齢者施設、幼稚園、学校、事業所などに、食材の質や旬、健康とおいしさにこだわった食事をお届けしております。

詳しく見る

海外人財支援サービス

厨房向けの技能実習生や特定技能、派遣での外国人スタッフの斡旋を中心に、お客様の今欲しい人材に合わせたご紹介をさせていただきます。
また自社の給食センターでのトレーニングや、日本語のトレーニングはどなたでも承っております

詳しく見る