アーテック倶楽部ニュース

    

Vol.381 お釜チャンネル

はじめまして!お釜ちゃんです!!
弊社アーテックとグループ会社の服部工業が協同でYouTubeチャンネル「お釜チャンネル」が始動し、公式キャラクターに就任しました!お釜チャンネルでは栄養士さん、調理師さんなど、厨房で働く方のお役に立てるような動画を目指して、週1回以上更新していきます。今月はどんな動画を配信しているのか一部ご紹介します♪

YouTube

【回転釜お手入れマニュアル】注油

回転釜、なんだか最近ハンドルが重くなった?ということはありませんか?定期的な注油で使い心地に差が出ます!どこに注油すれば良いかや、注油のポイントをご紹介。

【回転釜お手入れマニュアル】 内釜清掃

日々汚れや焦げが蓄積されていく内釜ですが、これくらいでいいや・・を繰り返しているうちに取れない汚れになっていってしまいます。時短かつ、長持ちさせるための正しい方法での清掃方法をご紹介。

【回転釜お手入れマニュアル】 蓋・外釜清掃

内釜ほど汚れることの少ない蓋・外釜はついついお手入れを怠ってしまいがちですが、内釜同様に汚れが取れなくなったり、錆が出来てしまったりしてしまうこともあります。バーナーやコックに水が掛からず清掃できる方法をご紹介。

【赤飯やおしるこに】 立型炊飯器で安く手軽に小豆を炊く方法!

業務用炊飯器のおかゆモードを使って小豆を2キロ一気に炊いちゃいます。空いている炊飯器が、おしるこやお赤飯を楽にお安く仕上げるお助けアイテムに早変わりです♪立型炊飯器を”炊飯”だけに使うなんて勿体ない!

【その他にも…】

◆簡単な修理は自分で手軽に出来たらいいのに…」を叶える修理動画
◆リモートで直接会えなくても安心!営業マン紹介動画

【近日公開予定】

◆ガス回転釜で50人分のポップコーン一気に作ってみた!
◆立型炊飯器で巨大パンケーキ

ぜひ、皆様の厨房でのお困りごとや疑問などを私たちにお聞かせください!
調理でも、修理でも、お手入れでも、お客様のお悩みを解決すべく動画で配信していきたいと思います。

チャンネル登録とリクエストお待ちしております!




バックナンバーはこちら