厨房開設支援

① どのようなサポートをしてもらえますか?

アーテックでは自社にて給食施設・幼稚園給食を運営しています。

  • 厨房設計サポート
  • 調理運用サポートなど

厨房設計では設計担当者だけではなく、弊社専属の栄養士・調理師が協力してお客様に満足いただける環境をご用意いたします。

② アーテックで施工するとどんなメリットがありますか?

運用開始前後に栄養士・調理師のサポートチームが立ち上げをお手伝いします。自社給食センターで立ち上げを実際に経験した当社のスタッフが皆様の目線に立ってアドバイス等をさせていただきます。

③ 打合せの流れ

愛知県内保育園様の例

  1. 建替予定のご相談・厨房支援のご依頼
  2. 厨房の基本計画策定(現状調査・運営方法検討など)
  3. 設計会社様とお打合せ・基本設計サポート
  4. 機器選定(機器体験調理・見学)
  5. 建築工事期間に備品・引越し準備サポート
  6. 工事完了・引越しサポート
  7. 運営開始サポート(栄養士派遣) 7日間
  8. 定期フォロー実施中