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【小型ブラストチラー】賛否両論シェフによるご活用レポート

2021/12/01 動画

テイクアウトや、HACCP対策に大活躍している『100V電源の卓上型ブラストチラー』について、 日本料理 屈指の人気店「賛否両論」笠原シェフにご活用インタビューを行いました。

 

   

ご活用いただいたお客様

日本料理 賛否両論
オーナーシェフ 笠原様

  

ブラストチラーはこんな方におすすめ

  • テイクアウト・キッチンカーなどの事業で手軽に食中毒対策をしたい方
  • 冷却の工程で時短&効率化をしたい方
  • 冷却機器を導入したいけど電源や設置場所が無かった方
  • 香りや風味をとじ込める冷却を求めている方

   

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アーテックではブラストチラーの無料レンタルキャンペーンを行っています。

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