お知らせ
vol.210 熱中症について
2007/08/17 アーテック倶楽部ニュース
また、悲しい事件がおきましたね。「白い恋人」でおなじみの石屋 製菓で、消費期限の改ざんが行われていたと言う事で、大きなニュー スになりました。こういった事件が起こるたび、業界全体の信用が失 われてしまいます。常にモラルを持った行動をしていきたいですよね。
◆相次ぐ熱中症
太平洋高気圧に覆われ連日猛暑が続いています。それに伴い、熱中症で 病院に搬送される人が後をたたないようです。そこで、今回は熱中症に ついて調べてみました。
◆症状は？？原因は？？
| 種類 | 症状 | 主な原因 |
|---|---|---|
| 熱失神 | めまいがしたり、失神したりする。 | 高温や直射日光によって血管が拡張し、血圧が下がることによって生じる。 |
| 熱けいれん | 暑いなかでの運動や作業中に起こりやすい、 痛みを伴った筋肉のけいれん。脚や腹部の筋肉に発生しやすい。 | 汗をかくと、水分と一緒に塩分も失われるが、 この熱けいれんは血液中の塩分が低くなり過ぎて起こる症状。 水分を補給しないで活動を続けたときはもちろん、水分だけを補給したときにも発生しやすい。 |
| 熱疲労 | たくさんの汗をかき、皮膚は青白く、体温は正常かやや高め。 めまい、頭痛、吐き気、倦怠感を伴うことも多い。 | 体内の水分や塩分不足、いわゆる脱水症状によるもの。 死に至ることもある熱射病の前段階ともいわれ、この段階での対処が重要となる。 |
| 熱射病 | 汗をかいておらず、皮膚は赤く熱っぽく、体温は39℃を超えることが多い。 めまい、吐き気、頭痛のほか、意識障害、錯乱、昏睡、全身けいれんなどを伴うこともある。 | 水分や塩分の不足から体温調節機能が異常をきたした状態。 そのままでは死に至ることもある。極めて緊急に対処し、救急車を手配する必要がある。 |
◆予防法は？？
「乾いたな」と思ったときには既に遅し、体は脱水をしてきています。 日頃から水分を多めにとることによって、暑さによるストレスに強くなります。 タイミングとしては、食事の妨げにならないようにすることが原則で、運動の前中後、入浴前(長く湯につかるなら中も)後、就寝、起床時が１番良いでしょう。尿の色や回数を目安にしてください。 量について、一度に多量に水分を摂ると、吸収が悪くなり胃にもたれます。１回に２００ミリリットル以下として、時間をかけて飲むようにするとよいでしょう。
自覚症状で熱中症だと感じることは、ほとんどありません。一緒にいる 周りの人々で気をつけて、みんなで予防に努めていきましょう！
☆自慢のレシピ☆
今回は市役所様からの自慢のレシピです！
「 じゃが丸くん 」
材料 *1人前(g)*
- じゃがいも 40
- ホットケーキミックス 10
- 揚げ油 適量
＜作り方＞
- じゃがいもは皮付きのまま塩を少々入れて固ゆでし、皮をむいて 適当な大きさに切る。
- ケーキミックスを適度に溶いて①をつけて揚げる。
投稿者コメント：たねにデンプンをまぶしてつるっとした食感を味わいます。飲茶風のメニューで好評でした。コンベクションオーブンの蒸し機能を利用したレシピです。
会員の皆様より自慢のレシピを引き続き大募集中です。
ぜひ、ご協力お願いします♪
