お客様の声

株式会社せたが屋 様

駒沢本店 店長 大木様

施設名
株式会社せたが屋 様

担当者名
総務部 佐藤 重夫様
駒沢本店店長 大木 優様

当社担当
太田 尚男

アーテックで依頼したサービス
厨房おまかせパック(店舗設備衛生管理)
換気扇・フード・ダクト洗浄

質問

Q1:アーテックを知ったきっかけ

A:もともと厨房機器メーカーで営業をしていたので服部工業さんのことは知っていました。展示会の時にブースに立ち寄らせてもらい、電話や資料のやりとりからアーテックさんに色々ご相談させてもらうようになりました。(総務部 佐藤様)

Q2:アーテックのサービスはいかがですか

A:ちょっとしたことでもすぐ見に来てくれ、厨房全般のことに対応してくれるのでとても欠かせない存在です。(総務部 佐藤様)
たとえば点検作業時の機器移動など、途中経過もしっかり写真等も交えて報告してくれるので、仕事の内容、作業のプロセスが明確に伝わります。私も長く飲食業界で働いて、いろんな業者さんを見てきましたが、ここまで丁寧にしっかりとした報告をしてくれるところはあまりなかったと感じています。(駒沢本店 大木様)

当社担当より

煮干しの効いた醤油ラーメンをはじめ、塩ラーメン専門、とんこつ、と異なるブランドで国内外20店舗近くを展開しつつ、スープはあくまでも各店舗で日々仕込んで提供されるなど、日常に「あって良かったぁ」なラーメン屋さん。
それだけに、毎日しっかり味を維持しながらたくさんのお客様を迎えるスタッフの皆様はとても忙しそう。そんな中、設備衛生管理や点検など、お店を下支えするパートをしっかりとお手伝いさせていただき、少しでもスタッフの皆様の働きやすさ、より重要なことに集中できる環境作りに貢献できているなら嬉しいです。いつも、プロの味を見えないところでサポートできるプロでありたいです。

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