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お知らせ

フライ釜でフライテスト【揚げ物の注意点をコロッケ200個で解説!】

2022/06/10 動画

アーテックのママこと、栄養士のかけいさんが業務用回転釜の服部工業 自信のフライ釜を使ってフライテストを行います!

今回は本社営業部の家田さんに食レポをしていただきました!
是非最後までご覧ください!

<ガス回転釜で揚げ物を調理されている厨房の皆様へ>
ガス回転釜で揚げ物を調理する際は必ず、安全の為フライ仕様のガス回転釜を使用して下さい。

毎年、全国のどこかで(フライ仕様でない)普通の回転釜で揚げ物の準備の為、油の温度を上げようと思って火をつけたままその場を離れ、火事になったニュースが報道されています。

安心安全のためにも、どうか安全装置のついたフライ仕様のガス回転釜を使用してください。