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グループ会社・服部工業の自動傾動蒸気釜「MRT」｜ボタン操作で釜の傾動負担を軽減

2026/07/07 サービスブログ

こんにちは、株式会社アーテックです。
今回は、厨房の人手不足や日々の作業負担に悩む皆さまへ、グループ会社・服部工業の自動傾動蒸気釜「MRT」をご紹介します。

創業140年以上の歴史を持つ業務用厨房機器メーカー・服部工業が、「給食づくりを、もっと楽に」という現場への想いから開発した一台です。

釜の操作負担を減らして、毎日の給食づくりをもっと楽に。
厨房のこんなお悩みありませんか？

✓ 重い釜を傾ける作業が大変…
⇒ 釜の前後傾動をボタン操作で簡単に。 手動で重い釜を傾ける負担を軽減し、調理物の取り出しや清掃時の作業をスムーズに行えます。

✓ 食材の計量作業をもっと効率化したい…
⇒ 脚下架台を必要としない特殊構造により、設置スペースを大きく変えることなくロードセル（計量機能）をオプションで追加可能。
食材を投入しながら重量を確認でき、計量作業の効率化や投入量の管理に役立ちます。

長年、多くの給食センターや大量調理の現場で選ばれ、愛され続けている「蒸気釜」。
だからこそ、日々の作業負担を少しでも軽減し、これからの給食づくりをもっと楽にしたい。そんな想いが「MRT」には込められています。

詳しい製品仕様やロードセル（計量機能）については、服部工業の公式ページをご覧ください。

▼自動傾動蒸気釜「MRT」の製品ページはこちら