厨房機器、保守契約、メンテナンス、床補修、グリストラップ清掃、害虫駆除、給食配送/配食サービス、調理/炊飯指導、衛生指導、運用改善、コンサルティング…etc 厨房に関する全てのお困りごとを“ワンストップ“で解決するお手伝いをするのが、アーテックの使命です。
1.最適調理システムの策定・導入サービス
2.クックチル・ニュークックチル導入支援サービス
3.地域セントラルキッチン/配食サービス
4.給食の“おいしさ”と“効率”改善サービス
5.はじめての厨房開設 支援サービス
6.HACCP導入・衛生改善
1.厨房総合保守管理サービス “厨房おまかせパック”
2.各種厨房支援サービス
・Fine Food Cafe くるみ運営
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クックチル・ニュークックチル、調理・厨房全般に関するご相談やご質問にお答えします。(無料)
これまでご相談頂いた中から、皆様にも役立つQ&Aを集めました。
給食・厨房全般にわたり、お役に立つ情報サイト集です。
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随分ご無沙汰のブログとなってしまいましたが、皆様、覚えてくださっているでしょうか・・・ヽ(´Д`；)ﾉ岡崎は大変、天候に恵まれ・・・厨房内へお邪魔すると、熱中症になりそうな日々ですが、このブログをご覧になっている皆様は、いかがでしょうか？？さてさて、今月のアーテック倶楽部ニュースでは、暑さお構いなしに活動する、「衛生害虫」のお話。。。厨房の害虫駆除、皆様はどのように行っていますか？？ルールを今一度、確認いただきたい！そんな思いを込めた今月のアーテック倶楽部ニュースは、こちらからご覧いただけます過
2013年8月16日続きを読む…
