おすすめ厨房関連商品
アーテックが自信を持っておすすめする厨房関連商品の御紹介です！そのほかにも細かな調理器具・衛生用品・消耗品・回転釜部品などはECサイトでも販売しておりますので是非ご覧ください。
小型卓上ブラストチラーフリーザー
小型卓上型の単相100V電源の急速冷却・冷凍機です。食品へのダメージを最小限に抑え、危険な温度帯を素早く抜けることができて食中毒菌などの繁殖を防ぎます。 また調理工程としての“冷却”においても大活躍！
温度管理のサブスク 温度っち
あらゆる冷蔵庫・冷凍庫・保冷車をHACCP「7原則12手順」に則り、月々350円/台の定額制で24時間365日正確に記録・監視・管理を行うクラウド型システムです。記録したデータはHACCP対応の帳票に簡単に出力可能です。
業務用除菌型洗浄剤Dtorex
特にタンパク質や油汚れに強力な洗浄力を発揮する、衛生的で安全な「化学薬品を一切使用しない医療器具の洗浄剤」として生まれた洗剤です。強力な除菌力・除臭力を持ち、食器の漬け置き洗い、回転釜・撹拌機の洗浄、防カビ、ウイルス除去などあらゆる用途に使用できます。
レトルト殺菌器 RKZ-40Ⅱ
多種少量生産用レトルト殺菌器です。食品衛生法に必要な装備をすべて備えており、パウチ、ゼリーパック、ガラス瓶または缶などにパックされた（液状）食品等を、60～121℃の高圧蒸気殺菌～加圧冷却が1台で、ムラなく安全・確実にできます。
磁器食器年間レンタル
年会費・初期費用はなく、基本の4アイテム（選べる飯碗+メイン皿・ボウル・角皿）を、契約数+20％の予備分を含めてお届けする食器レンタルサービスです。食事を目から楽しむことができ、重さ・安全面・耐久性・衛生面に配慮されているので食事に関わるスタッフの負担も軽減します。
LED紫外線捕虫器 Lumiere
「捕虫器らしくない」フォルムで美観を保ちながらも、LEDで誘引した昆虫を内側に設置の捕虫シートでキャッチする捕虫器です。捕虫シートの交換は簡単！高い紫外線強度を実現し、約２年間というロングライフで経済的。壁面設置型と卓上型があり、どちらもおしゃれで上品に衛生環境を守ります。
