お知らせ
HCJ2026出展のご案内｜給食現場の事例から考える厨房運営と機器選び
2026/01/27 サービスブログ
グループ会社である服部工業は、
2026年2月17日（火）～20日（金）に東京ビッグサイトで開催される
HCJ2026（第26回 厨房設備機器展）へ出展いたします。
本展示会では、業務用厨房機器の実機展示や調理実演に加え、
2月18日には給食センターでの実例をもとに、厨房運営や効率化について考えるセミナー登壇を予定しております。
人手不足や衛生基準の高度化など、
給食現場を取り巻く環境が大きく変化する中で、
「現状の延長でよいのか」「どこから見直すべきか」といった問いに向き合う内容です。
給食センターでの実際の取り組みや、
設備導入と運用をどのように組み合わせてきたかといった視点は、
現場に携わる皆さまが検討される際の一つの材料として、ご覧いただける内容です。
給食業界に関わる皆さまに、ご覧いただけましたら嬉しいです。
展示会およびセミナーの詳細につきましては、服部工業の特設ページにてご案内しております。
